2005年6月15日,星期三(GSM+8 北京时间)
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月饼“过度包装”咋管?
张麦

  中国焙烤食品糖制品工业协会日前向记者透露:月饼包装规范将于下月出台,将规定月饼搭载物不能超过月饼本身的价值。今年月饼崇尚“简约”和“健康”。
    有相关规矩控制,今年的月饼包装,不崇尚“简约”都不行。这对普通消费者来说,自然属于期待已久的福音。然而我以为,咱们还是不要高兴得太早了——无论以前逐年升级的豪华包装也好,还是今后将要流行的“简约”包装也罢,眼睛都盼得“发绿”了的食品商们,毕竟都想利用这种“全民采购”的节令食品,好好捞上一大把。月饼曾经豪华得离谱的包装,既指外观上的极尽豪华,大约也应包括除月饼本身以外的搭载物品。相关规矩出台后,月饼生产商们可能对盒装月饼的外表会做到“简约”,也可能会不折不扣地做到“搭载物不能超过月饼本身的价值”。但是我想,恐怕这里面仍然大有“文章”可做。先说盒装月饼的外包装问题。客观地说,商品的外包装豪华与否,实际上并不直接影响商家在价格上的“高定位”,以及顺利实现所企图的“高利润”。就拿香烟来说,普遍流行的几种国产同品名、同档次名牌香烟,几乎都是“硬包装”反而不如“软包装”的卖价高。厂家解释说,这是因为产品的内在品质不一样。那么我就想,被法规强制剥掉了“豪华外衣”的月饼,是否也将模仿香烟的“市场策略”,让朴素的“软包装”上扬价格呢?
    再说“搭载物不能超过月饼本身的价值”的规定,意思很明显:并非就严格禁止销售月饼“搭载物品”,而是要求所搭载物品的价值,不能超过月饼价格的本身。显然这就同样涉及月饼本身的“价格”问题。比如一盒成本价仅为100元的月饼,所搭载物品的价值就不能突破100元这个上限;可假如商家故意抬高月饼本身的定价,就可以借此搭载虽不违规却价值仍然可观的物品。
    倘若此,禁止月饼“豪华包装”的规定,对商家而言也就等于换汤不换药。鉴于此,笔者以为,在着力解决豪华包装及“天价搭载”问题的同时,物价等部门更应该对月饼本身的价格进行成本掌握,对那些故意哄抬月饼本身价格、或故意制造奢侈月饼等行为,进行严格监管。否则,外表朴素的月饼也可能爆出惊人“天价”,直接坑害盲目的消费者,而“月饼腐败”现象也将继续泛滥。